Vi värnar om miljön

Att arbeta för en bättre miljö är ett viktigt och naturligt åtagande för Sodexo. Miljöfrågan genomsyrar idag en stor del av det dagliga arbetet inom våra måltidsverksamheter, från råvaruval till renhållning. Målsättningen är en ständigt minskad miljöbelastning av verksamheten genom att bland annat motverka alla former av föroreningar, att eftersträva återvinning av avfall och minska energianvändningen. Så här jobbar vi bl a med miljöfrågan i vårt dagliga arbete:

Vi servererar mer grönt generellt
Vi strävar efter att erbjuda grönsaker i säsong
VI arbeter aktivt med att öka andelen ekologiskt och MSC-märkt i vårt utbud
Vi jobbar aktivt för att minska matsvinnet.